Empreendedores do Vale do Paraíba inovam no cardápio para lucrar com a Copa do Mundo

Comerciantes de Taubaté, Pindamonhangaba e Jacareí criam menus temáticos inspirados nas seleções da Copa do Mundo para atrair torcedores e aumentar o faturamento.

Com a aproximação da Copa do Mundo, estabelecimentos no Vale do Paraíba estão transformando seus cardápios para entrar no clima do torneio. Empreendedores de cidades como Taubaté, Pindamonhangaba e Jacareí desenvolveram produtos exclusivos que remetem às seleções participantes, utilizando ingredientes e cores que homenageiam países como Brasil, Argentina e Alemanha para atrair os torcedores de forma criativa.

Em Taubaté, uma hamburgueria decidiu "turbinar" suas receitas mais populares, rebatizando-as com nomes de seleções favoritas ao título. Além de porções mais generosas de recheio, o diferencial fica por conta da nostalgia: cada sanduíche especial é acompanhado de uma figurinha para o álbum oficial da competição. O proprietário planeja exibir os jogos no local e avalia manter as opções mais vendidas de forma definitiva após o encerramento da Copa.

Já em Pindamonhangaba, a inovação chegou às pastelarias com sabores inusitados que tentam traduzir a culinária internacional. Entre os destaques está o pastel de feijoada, que surpreende visualmente ao combinar couve e farofa de milho para representar as cores da bandeira nacional. Outras versões incluem recheios de costela com chimichurri e até bacalhau, refletindo a cultura gastronômica de outros competidores.

O setor de confeitaria em Jacareí também aposta na personalização para impulsionar as vendas durante o período. Processos artesanais de pintura e carimbagem em brigadeiros transformam os doces em itens temáticos, exigindo um planejamento detalhado de produção. A expectativa entre os comerciantes da região é que o entusiasmo pela seleção brasileira gere um aumento significativo no fluxo de clientes e no faturamento até o fim do campeonato.