Restaurante em Santa Catarina prepara pudim gigante de mais de 56 quilos
Sobremesa de 56,7 quilos levou mais de 30 horas para ser preparada e foi a atração principal de um restaurante em Videira.
Um restaurante em Videira (SC) surpreendeu ao produzir um pudim gigante de 56,7 kg para o Dia das Mães. A sobremesa monumental exigiu 30 horas de fogo e foi celebrada por clientes e funcionários.
Um restaurante localizado em Videira, no Meio-Oeste catarinense, chamou a atenção do público ao apresentar uma sobremesa de proporções monumentais durante o último domingo. A cozinheira Márcia Dal Pizzol foi a responsável por produzir um pudim de leite que atingiu a marca de 56,7 quilos. A iguaria, que superou em cerca de dois quilos o recorde anterior estabelecido pelo próprio estabelecimento, foi servida como uma homenagem especial no buffet de Dia das Mães.
A preparação do doce exigiu um planejamento meticuloso e esforço físico, somando mais de 30 horas de cozimento. O processo teve início na terça-feira e foi concluído apenas na sexta-feira, passando por um período crítico de resfriamento para garantir a consistência ideal. Segundo a responsável pela receita, o desafio deste ano foi maior devido às incertezas sobre a estabilidade da massa, que só foram sanadas momentos antes da apresentação oficial aos clientes.
O ponto alto do evento ocorreu quando o pudim foi desenformado em um tacho de metal diante de dezenas de clientes e funcionários. Sob aplausos, a sobremesa manteve sua estrutura perfeita, sendo servida logo em seguida. Além de celebrar a data comemorativa, a iniciativa visou valorizar a culinária tradicional da região. Do total produzido, cerca de dois terços foram consumidos pelo público, enquanto a parte restante foi distribuída entre a equipe do restaurante.
