Aprenda a preparar a torta de frango com legumes sugerida pelo Clube Rural
Prato prático apresentado pela chef Kátia Cilene combina frango, legumes e queijo para uma refeição equilibrada.
Confira o passo a passo de uma torta de frango prática com legumes e queijo apresentada no Clube Rural. A receita é nutritiva e utiliza ingredientes simples do dia a dia.
O programa Clube Rural trouxe como destaque gastronômico uma torta de frango que une praticidade e valor nutricional. A preparação, desenvolvida pela chef Kátia Cilene, utiliza ingredientes simples do cotidiano para criar um prato visualmente atraente e equilibrado, ideal tanto para refeições principais quanto para lanches rápidos. O diferencial da receita está na combinação do peito de frango com vegetais como brócolis e cenoura, tornando-a uma opção mais colorida e saudável para o cardápio familiar.
Para o preparo da base, a receita utiliza liquidificador para processar ovos, leite, óleo, queijo parmesão e farinha de trigo. Após obter uma mistura homogênea, o fermento é incorporado. A montagem é feita em camadas em um refratário untado: inicia-se com uma base de massa, seguida pelo frango desfiado já temperado, milho verde e os legumes cozidos. O fechamento é feito com o restante da massa e uma camada generosa de queijo muçarela para gratinar.
O toque final fica por conta de ervas finas e manjericão, que conferem frescor ao prato antes de ir ao forno preaquecido. Segundo a recomendação da chef, a torta deve assar por aproximadamente 25 minutos em temperatura média até atingir uma consistência firme e aspecto dourado. A proposta reforça a tendência de culinária afetiva, priorizando alimentos acessíveis que podem ser facilmente replicados em casa.
